|一块钱的冰淇淋没有消失总利润是超高价冰淇淋薄利多每天卖出7800个


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[1韩元的冰淇淋没有消失

总利润超高冰淇淋】今年夏天,“冰淇淋刺客”、耳朵冰淇淋成为网民日常话题的核心。北京青年报记者对冰淇淋零售业中高价冰淇淋大量占领终端市场进行了多篇报道。随着该话题关注度的提高,北青报记者7月23日访问市场,发现1韩元的冰淇淋没有“灭绝”,仅在夏天营业的部分地区软饮料批发店成为低价冰淇淋的“大本营”,网络和大型超市的“家族装”冰淇淋也以1韩元左右的折扣价,有不少1韩元左右的产品。

访问

冷饮批发店2韩元以下的冰淇淋50 ~ 60种

“批发的话布丁、冰球都是8毛,冰味是1.5元,冰厂、大洪水和5元3个。而且这个冰柜不到2块钱。”通州区的一个地区市场,原来做干果生意的摊位摇晃着身体,放了7 ~ 8个冰柜,成为了小冰场批发店。店主说廉价冰棍也不少。其中很多是名牌产品。

在另一个地区菜市场,北青报记者指出,这里的清凉饮料批发店销售的200多种冰淇淋中,标价在1元以下的有16种,标价在1元到2元之间的有37种。店主对北青报记者说,5种冰淇淋批发,批发价格是定价的8%-10%折扣。“批发价格不到2韩元的大约有50 ~ 60种。”

在一些大型超市,有些家庭冰淇淋只有1韩元,有些只有不到1韩元。伊利布丁20个19.9韩元,迷你可爱10个12.9韩元,德化10个原创15.4韩元,苦咖啡6个15.9韩元。

顾客显然对评价冰淇淋颇有好感。记者访问期间,把一家冷气店冷冻室里的所有小布丁“倒空”,装满了一箱。而且,顾客还专门来大洪水、冰球等。离老板最近,店内最外面的冷冻室里陈列的都是这些产品。第二家制冷店也过了上午10点30分,店里的4个冷冻库已经空了一半。

探访

一天卖7800支,薄利多销,超高价冰淇淋也卖。

事实上,无论是伊利、蒙牛等行业巨头,还是中街冰店、红宝莱、美登高等专业冷饮企业,旗下都有不少1元左右的产品。但是为什么街边小店很难找到不到3元的冰淇淋呢?

今年6月初,记者在街头小店报道了3韩元以下的冰棍、冰淇淋逐渐减少的情况。当时店主对北青报记者说。“不是我们不想卖,而是商店这么大的地方,把这笔钱放在冷冻室里,那笔钱就没有了。(阿尔伯特爱因斯坦。)一家路边小超市的老板说,卖一个十几块钱的冰淇淋,可以得到3-5块钱的毛利。但是便宜冰淇淋的售价往往低于昂贵的冰淇淋毛利,商店选择谁一眼就能看出来。一些小型超市的老板甚至告诉记者,廉价冰淇淋的销售量也没有想象的大,很难走薄利多销的道路。

但是,随着进入炎热的夏天,“冰淇淋刺客”等话题的发酵,很多市民开始主动寻找廉价的冰淇淋和冰球,很多商家可以增加廉价冰球的进货量。记者走访了多家冷饮批发店,发现熟悉冷饮“批发”购买方式的顾客大多在30岁以上,一般为家庭购买。分析人士说,这样的顾客更注重感情,比品尝新鲜的冰淇淋产品消费得更多。随着顾客群年龄层的提高,对价格的敏感度也提高了,低价冰淇淋在这种卖场的出货量很大,还能维持比较理想的利润额。

“光是冰球一天就能卖半个冰柜,七八百个没问题,偶尔还会提前卖脱销。”一位冷藏店老板告诉记者,冰柜的数量有限,但确实存在耳朵、低价的“抢”问题,但随着夏天到来后冷饮量的增加,价格反而能带动更大的销售。这批货运量带来的总利润超过了零售价为5元的冰淇淋产品。

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对不明确的标价开罚单,在北京调查“冰淇淋刺客”。

北京青年报记者7月23日从北京市市场监督局网站获悉,为规范冰淇淋市长/市场价格秩序,保护消费者的合法权益,北京市、区、牛三级市场监督部门将及时联系,对冰淇淋市长/市场价格行为进行检查。

在现场检查中,执法人员重视执法与普通法的结合,向经营者宣布从7月1日起实施的《明码标价和禁止价格欺诈规定》(国家市场监督管理总局第56号)。大兴区黄村镇市场监督所对7家违反明正价格规定的冰淇淋经营者分别处以100 ~ 200元罚款。顺义区市场监督局对两个个体户的未名定价分别处以200元罚款。朝阳区市场监督局对违反明正价格规定的14家冰淇淋经营者(法人单位)分别处以2000韩元和200韩元的罚款。

北京市市场监督综合执法总队提醒广大消费者,在挑选冰淇淋时,如不明侦察价、标价不全、标签不符,可及时询问、告知工作人员或举报至12315,依法保护自己的合法权益。

今后,市场监督部将继续加强对民生相关商品的检查力度,严厉调查价格欺诈等价格违法行为,并将典型事例向社会公开。

资料来源:北京青年日报编辑:杜嘉尔

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